《对话品牌》——南京宁耕渔水产养殖农民专业合作社

本期节目《对话品牌》栏目组邀请到了南京宁耕渔水产养殖农民专业合作社董事长唐胜全先生参加栏目录制，分享其企业故事，树立品牌形象，提升品牌价值！

节目嘉宾：唐胜全先生

节目主持人：吴昊

节目播出平台：中央新影发现之旅频道

2014年8月开播的《对话品牌》栏目，节目以演播室访谈结合外景 VCR宣传片的方式呈现，以独特的视角和人物品牌对话交流，聆听品牌腾飞梦想，见证品牌成长传奇。借助平台强大的影响力来提升品牌和企业的知名度与美誉度，更进一步提升品牌影响力，感受品牌的力量，分享品牌的光芒，为中国品牌发展插上腾飞的翅膀。

嘉宾照片

产业振兴是乡村振兴的重中之重。近年来，南京市高淳区依托当地自然资源的优势，积极发展特色养殖产业，助力乡村振兴。今天我们演播室请到的这位嘉宾，就是在当地养殖螃蟹二十多年的企业家，他创新打造了养殖新模式，不断提高螃蟹的养殖水平，现已将品牌发展成为当地一张靓丽的名片。让我们欢迎南京宁耕渔水产养殖农民专业合作社董事长唐胜全先生做客演播室，我们一起来听听他的故事。

最早的时候是通过喂养饲料来喂养大闸蟹，然后后来就是通过进一步的改进，改进以后就是用冻鱼，或者那种河里的小鲜鱼，很小的那种，就去喂养这个大闸蟹，用冻鱼喂养以后这个大闸蟹口味非常鲜，而且是口味更好。但是在这个养殖过程中，就是因为这个冻鱼它有一个缺陷，大闸蟹就吃它身上的这个肉，然后它残留的骨头，这些残渣它会残留在塘底，塘底会造成就是水质的污染。所以后来我就是在这个过程之中把这蛋白虫，学名叫五谷虫，把它应用到我们高淳养殖，开始也是大家不接受的，因为毕竟大家没有尝试过蛋白虫去喂养大闸蟹。

第一个就是更环保，是我们真正的绿色有机螃蟹。因为我们这个蛋白虫也是通过无菌培养的，大家知道所谓的蛋白虫就是蛋白含量比较高，因为我们蛋白虫它这个蛋白含量达到60%-65%的蛋白含量，含有18种以上的氨基酸，可以去取代我们之前，就是包括饲料里面添加的那个鱼粉。而且它身上含有天然的一个抗菌肽，这抗菌肽非常重要的，对这个螃蟹，就是我们的幼苗，包括我们的虾，龙虾也好，包我们的青虾也好，这对他们非常重要。

嘉宾与主持人合影